Kreative Rezeptideen für eine Sommerparty
Der Sommer kommt und als Gastgeber einer Sommerparty macht man sich natürlich Gedanken darüber, was seinen Gästen an Speisen und Getränken angeboten werden soll. Die Speisen sollten gut vorzubereiten sein, damit der Gastgeber während der Party genug für seine Gäste Zeit hat. Andererseits möchte man gerne einmal etwas anderes anbieten, als das in allen Variationen schon verspeiste Gericht Würstchen mit Kartoffel- oder Nudelsalat. Dafür kann man sich viele und schöne Anregungen aus einem Kochbuch holen.
Oft reicht es schon aus, die traditionellen Gerichte etwas “aufzufrischen”. Bei kleinen kalten Würstchen und Minifrikadellen wirkt es besonders kreativ, wenn diese abwechselnd mit Cherrytomaten, Käsestückchen, Gewürzgurken und Paprikastückchen auf einen Spieß gesteckt werden. Besonders dekorativ kommen diese Spieße in eine mit Alufolie umwickelte Melone aufgesteckt zur Geltung. Diese Variante kennt jeder noch aus dem “Käseigel” der 80er Jahre, doch sehen diese Fleischspieße wegen ihrer Farbenvielfalt um einiges lustiger aus.
Statt des immer nachzuschneidenden Brotes könnten kleine Partybrötchen oder Kräcker gereicht werden. Zu beidem passen gut vorzubereitende Dips und Käse. Dips sollten in verschiedenen Variationen angeboten werden, damit auch für jeden Geschmack etwas dabei ist. Hier sind der Fantasie fast keine Grenzen gesetzt, es schmecken Dips aus Frischkäse mit Kräutern, Knoblauch-Aioli, Kaviar-Paste, Feta-Cremes, Thunfisch-Aufstrich, Avocado-Dips uvm. .
Wer dazu noch einen Salat anbieten möchte, sollte seine Wahl auf ein Rezept legen, das sich am Vortag der Party schon vorbereiten lässt. Hier eignen sich Salatrezepte, bei denen ein “Durchziehen” der Salatsoße gewünscht wird. Dies ist zum Beispiel bei einem Krautsalat der Fall.